Pâtisseries

Il est tout naturel pour nous de proposer pâtisseries et viennoiseries.
Tous nos produits sont fabriqués sur place avec uniquement des ingrédients
de toute première qualité. Nos pâtisseries maisons sont faites avec du beurre,
de la vraie crème, des ingrédients de tout premier choix, et une bonne dose d’amour… c’est notre secret pour vous satisfaire!

Voici une idée de que nous confectionnons.
Contactez-nous pour en savoir plus.

LES CAPRICES DE CUPIDON

En exclusivité pour la Saint -Valentin, les chefs vous ont créés des délices à ne pas manquer.

LE ROUGE CRÉMEUX

Mousse au chocolat avec un coeur de compotée de framboises et griottes (cerises), un crémeux vanille sur une génoise au chocolat.

Portion individuelle 5,00 

6″ à partager (6 portions) 22,00

LE CHOCO-ROCHER de Valentin

Un incontournable pour célébrer l’Amour.

Mousse chocolat fondante, coeur praliné noisette croustillant sur génoise chocolat crunchy, glaçage miroir chocolat.

Portion individuelle 5,00

UN COEUR POUR 2      15,00

Génoise vanille, crème au beurre pralinée noisettes, décors chocolat.

Disponible en format à partager 2 personnes ou plus.

Viennoiseries

Nous confectionnions directement à la fabrique des croissants nature, croissants aux amandes (amandines), chocolatines, chaussons aux pommes et autres surprises. Habituellement, nous les cuisons pour vous le samedi matin. Ils partent vite… Réservez-les en nous contactant!

 

Gâteaux

  • Tartes : citron et chocolat blanc, pacane et sirop d’érable
  • Tarte feuilletée aux amandes et aux pommes, (bleuets en saison)
  • Mousse au chocolat (6” ou 8”)
  • Taïga : mousse chocolat au lait pralinée (6” ou 8”)
  • Choco-Framboise (bavaroise framboise sur mousse chocolat)
  • Javanais : étages de gâteau aux amandes, crème au beurre café, glaçage chocolat
  • Tarte Choco-Caramel : crémeux caramel chocolat au lait, chantilly chocolat très noir
  • Savoureux : gâteau aux amandes, crème au beure café, génoise vanille, dôme de crème fouettée au café, glaçage chocolat.

Viennoiseries

Pâtisseries individuelles

Gâteaux

Petites douceurs

Les Caprices de CUPIDON

Le rouge crémeux / individuel

Le rouge crémeux / intérieur

Le Choco-Rocher de Cupidon

Le rouge crémeux 6" à partager

Un coeur pour deux ! vanille - noisette

Petites douceurs

  • Cannelés de Bordeaux : petit gâteau cannelé à saveur de rhum et vanille
    (congelé en paquet de 2)
  • Palets Breton : les célèbres biscuits sablés au beurre. En boîte de 10 (5 au chocolat
    et 5 à la vanille)
  • Macarons : en boîte de 6. Plusieurs saveurs disponibles. Congelés
  • Madeleines : notre version gourmande, pâte pralinée. En sachet de 6.
  • Gâteau basque au chocolat

tarte pommes et amandes

La touche «déco»

Mousse Taïga (chocolat au lait pralinée)

Tarte au Citron et chocolat blanc

Bûche belge

Mousse au chocolat individuelle OU 6'' et 8''