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Érable Nival

Chocolat noir

Nous préparons un caramel, légèrement chocolaté, à partir de sucre d’érable BIO et nous y ajoutons un vin d’érable. Avec le chocolat noir en fin de bouche ce petit délice est un vrai péché.

Sélection des Cantons-de-l’Est

Le NIVAL est un vin (boisson alcoolisée) fait à partir de la sève d’érable. Sise sur une paroi rocheuse de l’Estrie, à Bolton Est, La Maison Rupicole couronne un lopin de terre peuplé d’érables.

Pas le temps de venir nous voir? Nos chocolats se retrouvent dans des épiceries et commerces de la région des Cantons-de-l’Est.